Dolci fette di solidarietà, tutto pronto per il concorso “Il dolce più buono”

A Caserta la dolcezza sposa la solidarietà il 26 giugno prossimo, domenica del Corpus Domini. O almeno ci prova con il concorso "Il dolce più buono", promosso dagli allievi della V edizione del Corso di Comunicazione per addetti stampa dell'Istituto di Scienze Religiose di Caserta.
L'evento, che si terrà dalle 10 alle 13 nei saloni del Museo Diocesano di Via del Redentore 23, ha una duplice finalità. Per gli studenti è un'occasione ghiotta per mettere in pratica le conoscenze acquisite durante l'anno di corso. Per tutti, massaie e appassionati che si cimenteranno nella preparazione delle torte, ma anche per i golosi invitati a partecipare alla degustazione, sarà un buon modo di ricordarsi dei meno fortunati, nella domenica tradizionalmente dedicata al Pane della Vita. Il ricavato – l'offerta libera per chi assaggia le fette di torta – infatti sarà interamente devoluto alla Caritas Diocesana di Caserta. Per partecipare al concorso è necessario iscriversi gratuitamente entro e non oltre il 20 giugno all'indirizzo mail ildolcepiubuono@gmail.com, indicando: nome, cognome, recapito telefonico, nome e ingredienti del dolce. La giuria, che valuterà le torte in base a presentazione, gusto e originalità, è composta dallo chef e pasticciere Nunzio Buggetto (presidente), da Mena Camanzo e Francesco Marconi, componenti della condotta Slow Food di Caserta e dal giornalista Luigi Ferraiuolo. I primi tre classificati riceveranno una coppa o targhe per i migliori dolci. Il regolamento completo del concorso è consultabile nell'apposita pagina di facebook a "il dolce più buono".

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