Scoperta la possibile voglia di drink alcolico
La fonte del desiderio di drink alcolico secondo gli scienziati dell’Indiana University School of Medicine nasce in una piccola struttura, a forma di mirtillo, che si trova in profondità all'interno del lato destro del cervello. Ciò è stato possibile grazie a due diverse tecnologie avanzate come quella della risonanza magnetica funzionale e Pet che sono in grado di identificare l’imaging cerebrale. I ricercatori hanno potuto confrontare i risultati ottenuti quando davano da bere la birra a un gruppo di amanti di questa bevanda e una bibita per i sportivi. Si è potuto constatare da tale esperimento che gli amanti della birra avevano un aumentato desiderio di bere ancora tale bevanda mentre per gli sportivi non si è avuto tale effetto. Le scansioni cerebrali hanno mostrato che il sapore della birra è capace di indurre una maggiore attività in entrambi i lobi frontali e nello striato ventrale destro del cervello come si riporta sulla rivista Alcoholism. In precedenza i ricercatori avevano già dimostrato che il sapore della birra è in grado di rilasciare il mediatore chimico del metabolismo cerebrale, dopamina, ma ora con le tecniche di brain imaging, le quali permettono di visualizzare l’attività cerebrale, si è potuto evincere che la fonte di desiderio alcolico è correlato con queste zone cerebrali.
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