Raccolta fondi per gli scavi stratigrafici a Paestum

Il 30 luglio, al Parco Archeologico di Paestum, si terrà una serata dedicata alla raccolta fondi organizzata da Le Strade della Mozzarella. Dal comunicato stampa LSDM è chiaro che si tratta di un’iniziativa grandiosa, in collaborazione con tre chef d’alto livello (Massimo Bottura, Heinz Reitbauer, Sven Elverfeld), rivolta al sostegno dei beni archeologici di Paestum. Sembra sia emerso essere la Casa dei Sacerdoti, in vicinanza del Tempio di Nettuno, l’edificio a cui sembrano mirare per gli scavi guidati dal Direttore del Parco Archeologico Gabriel Zuchtriegel. I sostenitori che avranno donato minimo 800 euro, avranno un posto riservato in uno dei luoghi esclusivi previsti per la cena nell’antica città della Magna Grecia. L’organizzazione si propone di dare un sapore alla cena che richiami gli antichi riti commensali dei Templi. A completare il team sarà la partecipazione del maestro pizzaiolo Franco Pepe. Inoltre, nel comunicato appaiono le dichiarazioni degli ideatori e curatori del Congresso Internazionale di cucina d’autore LSDM, Barbara Guerra e Albert Sapere: “Crediamo fortemente che in un Paese come l’Italia, la commistione e il lavoro sinergico di cibo e cultura siano fondamentali e questo evento ne è la riprova. Ci auguriamo che iniziative del genere vengano replicate anche altrove per promuovere e valorizzare i tesori della nostra terra”.
Iniziative come questa donano speranza al nostro territorio e ricordano quanto di grande appartiene alla nostra terra.

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