Allerta del Ministero della Salute per maionese di soia con allergeni non dichiarati in etichetta

Il Ministero della Salute, a tutela della salute dei consumatori, ha segnalato sul proprio sito Internet, dedicato alle allerte dei prodotti pericolosi o non idonei alla vendita, il richiamo precauzionale e volontario da parte del produttore di un lotto di maionese ‘Mayo’ di soia senza uova da agricoltura biologica a marchio Cereal Terra per la presenza di proteine di albume d’uovo. Il prodotto in questione è venduto in secchielli da 5 kg con il numero di lotto PEH436 e il termine minimo di conservazione del 02/06/2024. Il consumo è sicuro per le persone che non sono allergiche alle uova. La maionese di soia richiamata è stata prodotta dall’azienda Cereal Terra s.r.l., nello stabilimento attivo di via Ricardesco n. 15/17 a Ciriè, nella città metropolitana di Torino. A scopo precauzionale si raccomanda alle persone allergiche alle proteine delle uova di non consumare la maionese di soia segnalata.