Allergene non dichiarato, Ministero della Salute segnala richiamo “Biscotti frolla” Mini-Spitzbuben
Si focalizza sui prodotti la lente dei controlli del Ministero della Salute per la sicurezza alimentare. Dopo la morte a Milano di una ragazza allergica di 21 anni, al termine di una cena fuori che si era conclusa con un tiramisù vegano il quale sembra contenesse però tracce di proteine di latte, aumentano sul sito web del dicastero i prodotti richiamati per rischio presenza allergeni. Il Ministero della Salute, a tutela della salute dei consumatori, ha segnalato sul proprio sito Internet, dedicato alle allerte dei prodotti pericolosi o non idonei alla vendita, il richiamo precauzionale e volontario da parte del produttore dei “Biscotti frolla – Mini-Spitzbuben 250 g” perché è stata “rilevata la presenza dell’allergene nocciole non riportato in etichetta”. Gli effetti delle nocciole sulle persone allergiche non sono assolutamente da sottovalutare: oltre al prurito, alla nausea e ai sintomi solitamente collegati alle allergie, nei soggetti particolarmente sensibili, queste possono provocare anche dei gravissimi shock anafilattici. Il marchio del prodotto, nonché nome o ragione sociale a nome del quale il prodotto è commercializzato, nonché marchio di identificazione dello stabilimento / del produttore è Panificio Harasser s.r.l. Lo stabilimento è sito in provincia di Bolzano, a Brunico, in via Campi della Rienza n. 36 – 39032. Le confezioni interessate dal ritiro hanno un peso di 250 grammi e sono quelle con data di scadenza fissata al 21 febbraio 2023. A scopo precauzionale, si raccomanda alle persone allergiche alle nocciole di non consumare i biscotti con il termine minimo di conservazione segnalato e a restituirli al punto vendita d’acquisto per il rimborso. Il consumo del prodotto in questione non comporta rischi per le persone che non sono allergiche alle nocciole.
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