Allergene non dichiarato: Ministero della Salute segnala richiamo ravioli, casoncelli e altra pasta fresca

“Il prodotto non è idoneo al consumo da parte di persone allergiche e/o intolleranti al pistacchio”. Con questa motivazione il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo da parte del produttore sul suo sito Internet e in Gazzetta Ufficiale di alcuni lotti di ravioli, casoncelli e altra pasta fresca prodotti dal Pastificio Fantasia s.r.l. a causa di etichettatura non corretta con possibile presenza di allergene. Si tratta di un richiamo cautelativo, in quanto tra gli ingredienti è stata usata mortadella che potrebbe avere tracce di pistacchio, ma l’allergene non è dichiarato nell’elenco delle avvertenze; negli scorsi giorni è stato infatti pubblicato un avviso di richiamo relativo al pistacchio non dichiarato in alcuni lotti di mortadella. I prodotti richiamati sono: casoncelli nella confezione da 250 g del Pastificio Fantasia dei lotti di produzione 010108 – 010122 con data di scadenza dal 18/07/2023 al 02/08/2023. I casoncelli – SPEAL nella confezione da 1000 g. lotto di produzione 010121 con data di scadenza del 16/06/2023. I Quadrati alla carne da 250 g. del lotto 010113 con data di scadenza dal 23/07/2023 al 02/08/2023. Ravioli alla carne a marchio “Raviolificio Dei Cas” venduti nelle confezioni da 250 g. dei lotti 010108 – 010113 – 010127 con data di scadenza dal 18/07/2023 al 02/08/2023. I ravioli, casoncelli e l’altra pasta fresca sono stati prodotti dall’azienda Pastificio Fantasia s.r.l. con sede dello stabilimento attivo in via Dell’Industria n 8/10 a Brivio in provincia di Lecco (Identificativo IT G8R7L CE).

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