Allergene uovo non dichiarato in etichetta in un lotto di noodles istantanei. “Rischio grave per gli allergici”

Continuano i richiami segnalati dal Ministero della Salute per allergene non dichiarato in etichetta. Ieri 2 aprile 2024, il Ministero della Salute ha segnalato, nella pagina dedicata alle allerte alimentari nella sezione “Avvisi di sicurezza”, che il richiamo da parte dell’operatore di un lotto di tagliatelle al manzo con cavolo sottaceto Laotan a marchio Maestro Kong provenienti dalla Cina è dovuto all’allergene uovo non dichiarato in etichetta. Nello specifico il Dicastero ha segnalato il richiamo precauzionale da parte dell’operatore del prodotto venduto in confezioni da 117 grammi con il numero di lotto 231012 120917 e il termine minimo di conservazione dell’11/04/2024. L’avviso di richiamo diffuso dal Ministero non specifica l’azienda produttrice, né lo stabilimento di produzione: la confezione è in caratteri cinesi con etichettatura adesiva in italiano sul retro. I noodles richiamati sono commercializzati in Italia dall’azienda CM Foodmarket S.r.l. con sede a Milano in via Cesare Lombroso n° 54. I clienti allergici a rischio, evidenzia Giovanni D’Agata, Presidente dello “Sportello dei Diritti”, sono invitati a riportare i prodotti in questione presso il punto vendita più vicino, dove verranno interamente rimborsati. Il prodotto potrebbe infatti scatenare allergie nei consumatori per la presenza accidentale di tracce indesiderate di questo componente nel prodotto messo in vendita. Mentre non ci sono problemi per tutte le altre persone che possono consumare senza problemi il prodotto. I noodles istantanei sono sicuri per tutti gli altri consumatori.

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