Ministero della Salute ritira salmone affumicato preaffettato: “C’è la Listeria”

Ritirato dal mercato un lotto di salmone affumicato preaffettato. Il pesce preconfezionato che viene prodotto dalla Norfihs s.l. è finito sotto la lente del Ministero della Salute perché c'è il rischio che possano contenere Listeria. Per la precisione, ad essere stato cestinato è solo il lotto 0407713, quello che riguarda la linea "Salmone Norvegia Affumicato" venduto in confezioni da 100 e 200 grammi, avente scadenza minima 16.09.2017, commercializzato da Import Fungo srl via Italia 3/A Valbrembo (BG). Secondo gli esperti del ministero, ci sarebbe un rischio batteriologico dovuto alla presenza di Listeria monocytogenes. Il ministero invitano quindi i cittadini a controllare se a casa hanno il lotto interessato e, eventualmente, di non consumarlo ma di portarlo indietro. La listeriosi può provocare nausea, vomito e diarrea, ma anche infezioni più gravi, come la meningite. Si tratta di una infezione che si trasmette per via alimentare e può essere pericoloso soprattutto per le persone con basse difese immunitarie come bambini ed anziani. L’avviso di richiamo del lotto, è stato pubblicato sul nuovo portale dedicato ai richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori del Ministero della salute nella sezione "Avvisi di sicurezza".

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