Non solo una SAGRA…
Mancano poche ore all’inizio della Sagra di gnocchi al tegamino giunta ormai alla sua 20a edizione organizzata dall’Associazione S. Margherita in Statigliano di Roccaromana (Ce) piccolo centro ai piedi del Monte Maggiore all’ombra della rinomata Torre Normanna. Non è solo una sagra, quella che si svolgerà stasera e domani a partire dalle ore 20, è un momento di festa che precede quella liturgica di S. Margherita di Antiochia in calendario il 20 luglio. Tutti, grandi e piccini, si adoperano per la buona riuscita di questo evento che attira persone da ogni dove che qui ritrovano tranquillità (favorita dal fatto che non vi è linea telefonica) e degustare un prodotto fatto in casa così come si faceva prima…Non è solo una sagra ma un ritorno al buon gusto, quello dal profumo di “casa” lontano dai surrogati dei fast food multinazionali. Gnocchi al tegamino con un bicchiere di vino è la ricetta proposta dall’Associazione tra musica e balli, la cui finalità è degna di rispetto e ammirazione. I proventi infatti serviranno per le attività cultural-religiosi organizzate dall’Associazione. Le ultime edizioni hanno come finalità il restauro dell’effige della Santa Patrona venerata nel piccolo borgo dal 1400, bisognosa di un urgente restauro. Tanto lavoro fatto con gioia ha preceduto i giorni della Sagra. Ora è tutto pronto, non vi resta che staccare la spina, armarvi di maglioncino e venire a Statigliano di Roccaromana… non bisogna aggiungere altro. Il resto resterà scritto nell’anima, nel cuore e…nello stomaco!
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