Al via la 40^ edizione della fiera dell’asparago di montagna
Prende il via stamane a Pozzovetere, una delle 22 frazioni in cui è diviso il territorio comunale di Caserta, sita nella verde conca dei monti Tifatini, che fa parte delle vecchie borgate a cintura di Casertavecchia, la 40^ edizione della "Fiera dell'Asparago di Montagna". La fiera si terrà oggi e domani e l'8 ed il 9 maggio prossimo. La degustazione degli asparagi con diverse ricette antiche e moderne,con intrattenimento di balli, canti, giochi popolari, spettacoli per bambini, con la partecipazione di personaggi del mondo dello spettacolo farà di questa fiera un momento di attrazione turistica e di richiamo per tutta la Provincia e la Regione Campania. Tutto è pronto per le celebrazioni del quarantennale della fiera dedicata all’asparago di montagna che cresce spontaneo sui Colli Tifatini. Pozzovetere diventa per alcuni giorni centro di attività culturali e di interesse turistico-gastronomico. Con la raccolta degli asparagi avvenuta durante la settimana, la fiera è iniziata con i ragazzi dell’Istituto d’Arte di S.Leucio di Caserta che hanno invaso il piccolo centro collinare con i loro cavalletti, pennelli, colori e tele per dare inizio alla estemporanea di pittura sul tema “La Salvaguardia del Creato”. Il prof. Novelli Francesco, da sempre amico del compianto Padre Emilio Siniscalchi parroco negli anni settanta a Pozzovetere ed ideatore della stessa fiera, ha consegnato a tutti i ragazzi le tele ed ha dato inizio alla manifestazione culturale. Altro elemento culturale sarà certamente la conferenza-dibattito sempre sul tema “La Salvaguardia del Creato” presso il giardino del palazzo Veccia con relatori del mondo universitario e sociopolitico per il progetto di una riqualificazione dei Colli Tifatini.
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