Prodotti ittici e salmone affumicato contaminati da Listeria monocytogenes. Focolaio epidemico in Italia e Germania. L’allerta nella UE di EFSA e ECDC

Alcuni prodotti ittici pronti per il consumo, principalmente salmone affumicato, sono la probabile fonte di un focolaio epidemico plurinazionale di Listeria monocytogenes in atto. La notizia è stata diffusa dall’EFSA e dal Centro europeo per la prevenzione e il controllo…

Presenza di salmonella, richiamati spiedini morbidosi marshmallow e caramelle gommose. Allerta del Ministero della Salute per rischio microbiologico. Coinvolti i supermercati Unes

Il Ministero della Salute ha annunciato sul portale del dicastero dedicato agli “Avvisi di sicurezza e ai Richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori”, a tutela della salute dei consumatori, il richiamo da parte del produttore di un lotto…