Salmonella spp in un lotto del Salame Zerbini. L’avviso di richiamo del Ministero della Salute per rischio microbiologico

Rischio microbiologico per Salmonella spp. Questo il motivo che ha spinto il Ministero della Salute a diffondere un avviso di richiamo di un lotto di salame a marchio SALUMIFICIO ZERBINI GIOVANNI & FIGLI S.N.C. Il prodotto interessato è venduto intero, in confezioni da circa 420 gr., con il numero di lotto 261021 e scadenza 31/01/2022. Il salame richiamato è stato prodotto in provincia di Parma dal SALUMIFICIO ZERBINI GIOVANNI & FIGLI S.N.C. (CE IT 9/245L) nello stabilimento di via San Martino, 46 a Ramiola. A scopo cautelativo e al fine di garantire la sicurezza dei consumatori, si raccomanda di non consumare il salame con il numero di lotto segnalato e restituirlo al punto vendita dove è stato acquistato. Si ricorda che l’autorità, in questo caso il Ministero della Salute, può anche stabilire la revoca del ritiro e del richiamo dei prodotti.