Un messaggio di solidarietà dall‘ISISS Marconi di Vairano
Il sentimento della solidarietà ormai da diversi anni accompagna alcune iniziative importanti del Marconi, per essere d’esempio a far sviluppare quel rapporto di fratellanza e di reciproco sostegno che non deve mai mancare in una società civile. E come è ormai consuetudine anche quest’anno il 17 dicembre è stata organizzata la Festa della Solidarietà, voluta e sostenuta dal D. S. dott. Ignazio Del Vecchio, al fine di sostenere gli allievi più bisognosi dell’Istituto. Tale evento nasce dall’idea della “Giornata Internazionale dei diritti del fanciullo” e per questa occasione sono stati allestiti nei Plessi coordinati gli ormai noti “mercatini di beneficenza” che, con il sostegno dei docenti volontari, hanno proposto ai visitatori, oggetti simpatici, e i tradizionali struffoli natalizi realizzati dagli alunni dell’indirizzo enogastronomia alla presenza dei docenti di indirizzo. Il ricavato, è stato interamente devoluto al rinnovo del fondo di Solidarietà e destinato esclusivamente a quegli alunni dell’istituto che risulteranno essere più bisognosi. Tale iniziativa benefica è preceduta dall’ormai rinomato “Pranzo Solidale” tenuto nel Salone della Sala Ristorativa dell’Istituto Alberghiero, che come da programmazione per i bisogni educativi, è stato preparato interamente dagli allievi delle Classi Terze dell’IPSEOA, per i quali ha costituito un mirato momento di esercitazione laboratoriale e prova d’esame, alla presenza dei docenti del laboratorio di cucina Vitale Melillo e Angela Perrotta. I docenti che hanno partecipato al pranzo solidale versando un contributo, hanno gustato: Timballo di melanzane con salsa al formaggio, Girella con salsiccia provola e porcini, con coulisse di pomodoro; lonzino di maiale in crosta di pane, Timballo di patate al timo e broccoli all’olio. Per concludere struffoli e babà con crema inglese e melagrana. Il tutto innaffiato dal vino rosso “Musiolo” e spumante brut della Casa Diletta. A conclusione del pranzo i partecipanti hanno consumato il caffè al bar dell’Istituto, servito con vera gentilezza e professionalità dagli allievi del Marconi.
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